2009年 01月 16日
カジメ
1月6日、前回の水仙と同じ日の写真です。
金谷(鋸山の北側)の国道沿いの漁港です。
カジメという海草を干していました。

カジメと言っても分からない人の方が多いかも知れませんね。
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コンブの仲間らしいです。
細かくきざんで煮物にして食べたりします。
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葉は厚みがあって固いですよ。
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ヨードチンキのヨードを作る原料にもなるんだそうです。
食べるよりもそちらの方が利用する量が多いのかも知れませんね。
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by choco-one | 2009-01-16 19:55 | K20D


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